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茶葉有咖啡因嗎?詳細茶咖啡因比較表帶你一次了解!

茶葉有咖啡因嗎?詳細茶咖啡因比較表帶你一次了解!

May 27. 2025

常常聽到有人說喝茶能提神,其實就是因為茶葉裡面含有「咖啡因」。不過每種茶的咖啡因含量都不一樣,有的多、有的少,關鍵就在於你選了哪一種茶葉來喝。想提神?還是怕睡不著?選對茶,才不會喝錯時間、影響作息。

茶葉有含咖啡因嗎?

不管是紅茶、綠茶、烏龍茶,其實都來自同一種茶樹(Camellia Sinensis),咖啡因就是茶葉天然生成的物質之一,主要是幫茶樹對抗蟲害。但這個成分對我們人類來說,卻剛好能夠提神、讓腦袋清醒一點。

不過,你如果是怕失眠的人,那就要注意啦——不同茶的咖啡因含量差很多,喝錯時間、選錯茶,晚上真的會睡不著。

茶咖啡因含量表:各種茶到底差在哪?

以下這張表格,讓你快速看懂常見茶類的咖啡因多寡:

茶種 咖啡因含量(每100ml)
紅茶 20–80 mg
烏龍茶 25–55 mg
綠茶 8–30 mg
白茶 10–35 mg
普洱茶 2–40 mg
草本茶 0 mg(完全無咖啡因)

你沒看錯,紅茶是裡面咖啡因含量最高的;草本茶完全不含咖啡因,適合晚上喝或體質敏感的人。

茶咖啡因比較:為什麼咖啡因含量不一樣?

咖啡因含量會受到以下幾個因素影響:

  • 茶種不同:紅茶是全發酵,咖啡因最多;烏龍茶是半發酵,綠茶則是不發酵。
  • 採茶部位:嫩芽的咖啡因最多,茶葉次之,茶梗最少。
  • 茶葉狀態:碎葉或茶粉沖泡會釋放更多咖啡因;原葉茶釋放量比較少。
  • 沖泡方式:水越熱、泡越久,咖啡因釋放越多。冷泡的咖啡因大約只有熱泡的三成。
  • 茶樹品種與氣候:夏季、低海拔、大片葉子的茶,咖啡因含量也會比較高。
  • 烘焙程度:焙火越重的茶,像焙茶、鐵觀音,咖啡因含量反而比較低。

想控制咖啡因?這樣喝茶更剛好

平常容易睡不著,或對咖啡因比較敏感,其實不用完全戒茶,只要選對時間和茶種就好。

  • 早上提神:白天上班需要精神集中,可以選紅茶或烏龍茶,幫助清醒又不過度刺激。
  • 晚上放鬆:怕晚上睡不著?就改喝普洱茶、冷泡茶,或選擇完全不含咖啡因的草本茶。
  • 極度敏感者:如果你對咖啡因特別有感,建議泡茶時把第一泡倒掉再喝,能明顯降低咖啡因含量。

最後提醒一下:成人每天攝取咖啡因,建議控制在 300 毫克以內,別一邊喝茶又一邊喝咖啡,累積起來其實很快就超標啦!

低咖啡因茶新選擇:佳葉龍茶,白天讓思緒清晰,晚上伴你好眠

如果你在找一款「提神不過頭、放鬆不影響睡眠」的低咖啡因茶,佳葉龍茶真的很適合。它的咖啡因含量低於紅茶和烏龍茶,但裡面富含 GABA(γ-胺基丁酸),這是一種能幫助穩定神經、撫平焦慮的天然成分。

白天喝的時候,可以幫你清理腦袋、提高專注力;晚上如果容易想太多或情緒緊張,它也能讓你心情安定、比較好入睡。

淳嶼茶的GABA佳葉龍茶來自印尼蘇門答臘火山黑紅土茶園,全程有機栽種,不施農藥、不加化肥,天然又安心。茶湯帶有玄米與黑糖的香氣,風味溫潤舒適,是一款能陪你從白天忙碌到夜晚放鬆的安心好茶。