晚上喝茶會睡不著嗎？品茶師教你這樣喝不影響睡眠

「晚上喝茶會睡不著嗎？」這是不少睡眠較淺、又喜歡喝茶的人心中的疑問。畢竟茶含有咖啡因，也常被認為有提神效果。但其實，失眠並不一定都是茶葉造成的，只要選對茶、掌握正確時間、了解自己體質，一樣可以安心喝茶。想在夜晚也能自在享受一杯好茶？以下4大重點帶你深入了解，一起看看該怎麼喝才不會干擾睡眠！

為什麼喝茶會睡不著覺？

主要原因是茶中的咖啡因。咖啡因是天然的興奮劑，能與大腦中的腺苷受體結合，抑制讓人產生睡意的腺苷作用，導致腦部維持清醒狀態。當咖啡因作用結束，體內累積的腺苷反而一口氣爆發，讓人感到更疲倦——但如果是在深夜，這「補償性疲倦」便會錯過入睡時機。

更糟的是，咖啡因的代謝速度因人而異，一般成人半衰期約3–4小時，部分敏感族群可能達到8小時以上。這意味著下午一杯茶，晚上都還可能在體內發揮影響。

並不是所有茶都一樣會讓人清醒。想要晚上安心喝茶，有3個方向可選：

雖然紅茶的咖啡因含量不低，但因為屬於全發酵茶，茶多酚在製作過程中會分解，刺激性較低。同時，茶胺酸含量提升，有助放鬆情緒與穩定神經。搭配牛奶飲用，還可延緩咖啡因吸收速度，發揮溫胃安神效果。

建議飲用量控制在200ml以內，並在睡前三小時以前喝完。若屬咖啡因敏感者，建議下午4點後不再攝取，可改喝冷泡茶、草本茶，或GABA佳葉龍茶。

冷泡茶在低溫釋出較少咖啡因，茶胺酸較多，有助放鬆心情與平靜。咖啡因含量僅約熱泡的三分之一，但胺基酸含量高，使風味更柔和甘甜。

建議在晚餐後1–2小時飲用，避免冰凍茶湯與空腹狀態，選擇冷藏狀態、身體放鬆時喝最適合。

第一泡茶的咖啡因釋出最集中，因此許多人會選擇將第一泡倒掉以降低攝取。不過第一泡風味最佳、含多種營養，直接倒掉也較可惜。

若擔心咖啡因過高，可選條索型茶葉並縮短浸泡時間。若選用咖啡因含量低的球形茶（如佳葉龍茶），也能保留第一泡並安心飲用。

根據衛福部與多數醫療建議，下午4點後應減少咖啡因攝取，對於入睡困難者，更建議最後一杯咖啡因飲品於下午2點前飲用完畢。

若想在晚上喝熱飲，可考慮無咖啡因選擇，如麥茶、花草茶、佳葉龍茶。也可搭配溫牛奶補充色胺酸，有助入眠。

若你想在晚上也能安心喝茶，淳嶼茶的GABA佳葉龍茶是理想選擇。來自蘇門答臘火山高山，無農藥、無化肥，以椰子與黃豆為天然肥料，營養豐富。

經過改良的GABA製程，含有高濃度γ-胺基丁酸（GABA），有助放鬆、舒壓與提升睡眠品質。茶湯清甜滑順，冷泡熱泡皆宜，非常適合晚間飲用。

淳嶼茶嚴選多款適合夜間飲用的溫和茶葉，包括熟成香氣濃郁的紅烏龍與舒壓機能的GABA佳葉龍茶，讓你夜晚也能安心享受喝茶儀式。只要掌握方法、選對茶種，喝茶也能成為放鬆與療癒的日常。